- Aqui se encuentran azucares y almidones.
- Los glucidos o hidratosde carbono son uno de los nutrientes contenidos en los alimemtos.
- Son la principal fuente de energia.
Clasificacion de los glucidos
- MONOSACARIDOS
SON SOLUBLES EN AGUA, TIENEN SABOR DULCE POSEEN COLOR BLANQUECINO Y SON CRISTALIZABLES.LOS MONOSACARIDOSSON GLUCIDOS DE 3 A 8 ATOMOS DE CARBONO.ENTRE LOS PRINCIPALES MONOSACARIDOS ESTAN.
- GLUCOSA
ES EL AZUCAR DE LA UVA TAMBIEN ESTA PRESENTE EN LA MIEL Y EN LA SANGRE.LA GLUCOSA ES EL UNICO COMBUSTIBLE DE LAS CELULAS CEREBRALES U MMEDULARES.
- FRUCTUOSA
ES EL AZUCAR DE LOS FRUTOS ACIDOS, FORMA PARTE DE LA MOLECULA DE SACAROSA Y TAMBIEN SE ENCUENTRA EN LA MIEL.ES SOLUBLE EN AGUA.SE UTILIZA EN PREPARADOS PARA DIABETICO
- GALACTOSA
ES EL MONOSACARIDO RESULTANTE DEL DESDOBLAMIENTO DE LA LACTOSA O AZUCAR DE LA LECHE.NO SE ENCUENTRA LIBRE EN LA NATURALEZA, PERO FORMA PARTE DE NUESTRO CEREBRO DE AHI SU IMPORTANCIA.


Este dibujo que muestra los tres diferentes dominios de vida, parece un árbol familiar. Las ramas que están a distancia no se parecen. Las ramas cercanas muestran a grupos relacionados entre si.

