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martes, 22 de abril de 2008

Las Sales minerales y sus funciones

-CLORO:
Escencial para el equilibrio hídrico y el equilibrio ácido basico de las células.

-SODIO:
Interviene en el equilibrio hídrico y el equilibrio ácido basico de las células.
Interviene en la función nerviosa y muscular.

-POTACIO:
Interviene en el equilibrio hídrico y el equilibrio ácido basico de las células.
Interviene en la función nerviosa y muscular.

-CALCIO:
Interviene en la función nerviosa y muscular, en la formación de huesos y dientes en la coagulación sanguínea.

-MAGNESIO:Mg
Forma parte de la clorofila.
Participa en la biocintesis de las proteínas.
-FÓSFORO EN FORMA DE FOSFÁTO:
El fosfáto de Calcio forma los huesos y dientes
Forma compuestos ricos en energía como el ATP(adenosin tri fosfato)

-HIERRO:Fe
Forma parte de la hemoglovina.

-IODO:
Forma parte de las hormonas tiroideas.

-ZINC:
Es regulador de la actividad de algunas encimas.
-CARBONATO:
Contribuye a la formacion de partes duras.

Las Sales minerales


Las Sales minerales son biomoléculas inorgánicas que aparecen el los seres vivos de diversas formas:

- Como sales precipitadas constituyendo estructuras sólidas como huesos, conchas y caparazones.

-Como sales disueltas en agua dando lugara a aniones y cationes:


  • ANIONES: iones negativos

  • CATIONES:iones positivos

-Como iones asociados a moléculas orgánicas

El Agua

Es el principal compuesto inorganico en los seres vivos en el ser humano se encuentra aproximadamente en un 60%

Su fórmula Química es :

H2O
  • Es considerado el disolvente universal.

  • Presenta capilaridad por la cual el agua asciende por un capilar o tubo delgado gracias a las propiedades de adhesión, cohesión molecular y a la tensión superficial.
  • Posee un alto calor específico.
  • Es el medio a través del cual los constituyentes químicos se transportan
  • Es el medio donde se realizan todas las reacciones químicas
  • El agua lleva las sales minerales donde la raíz hasta las hojas a través del Xilema:
  • Es un termo regulador Biológico, ya que absorve y libera el calor lentamente evitando el calentamiento y enfriamiento brusco en los organismos.